کتاب هنر شیرینی‌پزی و آشپزی بهاره (نسخه PDF) نوشته اعظم منصوری

اگر شما تمایل به یادگیری این هنر ظریف دارید باید توجه داشته باشید در این فن سه چیز بسیار مهم و لازم است؛ اول ظرافت، دوم حوصله و سوم دقت و مهارت.
این هنر از دیرباز در آشپزخانه خانم‌های کدبانو و با سلیقه ایرانی رایج بوده است، ولی امروزه متاسفانه با ماشینی شدن زندگی در عصر تکنولوژی و ضیق وقت این هنر اندک اندک از منازل رخت بربست ولیکن شایسته است این هنر و سنت دیرینه این مرزو بوم را همچون دیگر سنت‌های ایرانی خود ارج نهیم و میراث مادران خود را حفظ نماییم چرا که هنری است شایسته خانم‌‌‌های با سلیقه، اقتصادی و بهداشتی، آری بر هر کدبانویی لازم است که در کنار کار اجتماعی و فرهنگی خود هنر آشپزی و شیرینی پزی را نیز بیاموزد چرا که در نهایت یک زن، یک کدبانو، یک مادر و یک همسر است.